육수에는 무,양파,대파,생강,다시마,가스오부시,다시멸치,소금,국간장,소주가 들어가구요
폰즈소스에는 레몬즙,진간장,식초,물엿,무,양파,마늘,생강,대파,다시마,가스오부시,미림,설탕이 들어가구요,
땅콩소스에는 사과,배,마늘,샐러리,생강,마요네즈,땅콩버터,사이다,핫소스,참기름,된장,들깨가루가 들어갑니다.
보시다시피 화학조미료는 넣지 않구요 순수 천연재료만으로 만들고 있답니다.

그나저나 재료들이 얼마씩 들어가느냐구요?
또 어떤 순서로 배합하느냐구요?
에이....바랄걸 바라셔야지....
제가 그걸 인터넷에서 공개하겠어요.....^^
재료종류만 보여드리는 것두 나름대로는 우동맨 홈피를 사랑하시는 분들을 위한 큰 결심이었답니다....^^